Karmelizowane figi z pieczonym camembertem i orzechami

To już chyba ostatni post w tym sezonie z figami w roli głównej. W końcu w kolejce na swoje pięć minut już czekają dynie ;-)

Przepis na dzisiaj jest totalnie prosty i mało pracochłonny, bo właściwie wszystko robi się samo. Czyż nie uwielbiacie takich przepisów ;-) ? Jest to doskonałe uzupełnienie grilla ze znajomymi (przetestowane z powodzeniem na sąsiadach) jak również przepyszna alternatywa dla kolacji przy lampce wina.

Co potrzebujemy :

• świeże figi dokładnie umyte
• miód płynny
• orzechy pekan albo włoskie
• ser camembert
• szczypta gałki muszkatołowej opcjonalnie
• szczypta przyprawy korzennej opcjonalnie

Przygotowanie :

1. Umyte figi przekrajamy na połówki wzdłuż i układamy na blaszce na pergaminie.
2. Skrapiamy figi miodem i wstawiamy do piekarnika obok układając camembert.
3. Pieczemy w 200 °C przez około 20-30 minut.
4. W międzyczasie siekamy orzechy.
5. W rondelku podgrzewamy miód z przyprawami na średnim ogniu i wrzucamy do niego posiekane orzechy.
6. Wyjmujemy z piekarnika ser i figi.
7. Na talerzu układamy ser, na wierzch karmelizowane figi i polewamy całość miodem z orzechami. 

Smacznego !