Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam szybką i efektowną sałatkę z żurawiną i gruszką.
Połączenie smaków w tej sałatce jest bardzo ciekawe i zaskakuje nawet mocno przywiązanych do tradycji smakoszy ;-)
W tej sałatce użyłam obłędnie smacznego sosu, który akurat jest aktualnie w ofercie Lidla - jest to malinowy dressing z serii Deluxe na bazie octu winnego i musu z malin. W ofercie jest jeszcze wersja morelowa i figowa - wszystkie pyszne.
Jeśli nie macie akurat takiego dressingu pod ręką to przygotujcie sobie dressing z soku z malin zmieszanego z olejem np. rzepakowym, octem winnym i sokiem z cytryny. Namawiam do kombinowania i szukania własnego smaku takiego sosu. Użyjcie swojej fantazji ;-)
Pamiętajcie tylko, że musicie użyć oleju, bo oliwa z oliwek się rozwarstwia.
Składniki :
* rukola
* roszponka
* gruszka (ja kroję gruszkę ze skórką, ale możecie obrać)
* żurawina suszona
* ser pleśniowy typu Lazur - ja kupiłam ser Blue Stilton w Lidlu - polecam jest przepyszny !
Ważne by to był ser dość twardy i dawał się pokruszyć na sałatkę.
* dressing malinowy
Przygotowanie :
1. Sałaty oczywiście myjemy i suszymy, po czym wykładamy najlepiej na w miarę dużą, płaską miskę lub półmisek.
2. Gruszkę kroimy najpierw na plastry, a potem na mniejsze kawałki (fajnie jak są płaskie a nie kostka).
3. Posypujemy sałatę gruszką, żurawiną i pokruszonym serem.
4. Na koniec polewamy dressingiem malinowym.
Smacznego ! :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz