piątek, 10 lipca 2015

Babeczki bananowo-borówkowe



Dziś chciałabym przypomnieć Wam przepis na babeczki bananowe z borówkami. Udało mi się znaleźć chwilę i odpowiednio sfotografować te pyszności ;-) Mam nadzieję, że zdjęcia zachęcą Was do zrobienia babeczek póki sezon na borówki w pełni.

W której stylizacji bardziej Wam się podobają ? 








A poniżej przepis :-)

Składniki :

4 bardzo dojrzałe banany
150 g brązowego cukru
1 jajko, rozbełtane
75 g miękkiego masła
1 cukier waniliowy
170 g mąki
szczypta soli
1 łyżeczka sody


1 opakowanie borówek amerykańskich

Przygotowanie :

  • Piekarnik nagrzewamy do 180 st C.
  • Podłużną formę o długości ok. 23 cm smarujemy masłem i posypujemy tartą bułką lub mąką.
  • Banany rozgniatamy widelcem, łączymy z cukrem, jajkiem, masłem i wanilią.
  • Mąkę mieszamy z solą i sodą i dodajemy do bananów. Dokładnie mieszamy.
  • Dodajemy borówki i mieszamy.
  • Wlewamy do formy, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około godzinę.
  • Ciasto początkowo rośnie bardzo opornie, nie należy się tym przejmować. Później powinno wypełnić całą foremkę.
  • Po upieczeniu powinno się ciasto ostudzić w formie.

Smacznego !


2 komentarze:

  1. Uwielbiam wypieki, a szczególnie babeczki :) wyglądają cudownie, aż chciałoby się je zjeść od razu :)

    Zapraszam na Naszego Bloga

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniaam! Aż ślinka cieknie! Koniecznie muszę wypróbować ten przepis! ;)
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń