Dzisiaj mam dla Was propozycję na prostą i pyszną tartę z cukinią i kozim serem. Jest to doskonałe rozwiązanie na szybki i lekki obiad czy też kolację. Niewiele składników, prosta kompozycja smaków - a, że w prostocie urok to ta właśnie tarta jest pyszna i urocza :-)
Składniki :
* ciasto francuskie
* cukinia
* miękki ser kozi
* 1 jajko
* 1 łyżeczka roztopionego masła
* pieprz
* świeży tymianek - opcjonalnie
Przygotowanie :
1. Piekarnik rozgrzewamy do 190 C.
2. Układamy ciasto francuskie na blasze na papierze do pieczenia i smarujemy je roztopionym masłem.
3. Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie plastry - najlepiej na na tarce albo szeroką obieraczką.
4. Układamy plastry cukinii na cieście, tak by pokryć je w całości.
5. Posypujemy po wierzchu pokruszonym kozim serem i przyprawiamy świeżo mielonym pieprzem.
6. Brzegi tarty (które najlepiej ułożyć w rulon na brzegach) smarujemy roztrzepanym jajkiem.
7. Pieczemy około 15-20 minut aż ciasto się zarumieni.
8. Na koniec posypujemy świeżym tymiankiem.
Smacznego !
smakowicie wygląda:) muszę wypróbować
OdpowiedzUsuń